Ovatko musta soijapapu ja mustapapu sama asia? (Etsin nimenomaan mustia soijapapuja, vaikea löytää.)

Kysytty

Ovatko musta soijapapu ja mustapapu sama asia? (Etsin nimenomaan mustia soijapapuja, vaikea löytää.)

Vastaus

Vastattu

Mustapapu ja musta soijapapu ovat periaatteessa kaksi eri asiaa. Mustapapu on tarhapavun (Phaseolus vulgaris) lajike, ja musta soijapapu taas on soijapapu (Glycine max), joka on joko fermentoitu tai jonka kuoren väri on musta. Kuitenkin Wikipedian mukaan myös fermentoituja suolattuja kiinalaisia mustia soijapapuja kutsuttaisiin nimellä "black beans" eli mustiksi tai mustapavuiksi.

Mustapapu Wikipediassa: https://en.wikipedia.org/wiki/Black_turtle_bean

Mitä mustat pavut voivat olla: https://en.wikipedia.org/wiki/Black_bean

Soijapapu: https://en.wikipedia.org/wiki/Soybean

Mustat soijapavut: https://www.specialtyproduce.com/produce/Black_Soybeans_12451.php

 

2 ääntä
Oliko vastauksesta sinulle hyötyä?
 
Haluatko jättää uuden kysymyksen? Lähetä se kysymyslomakkeen kautta.

Kommentoi vastausta

Ei muotoiluja

  • Sallitut HTML-tagit: <i> <b> <s>
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.
  • Verkko- ja sähköpostiosoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.