Olisiko gluteeniton-laktoositon-soijaton-munaton -ruokavalioon liittyviä kirjoja, ruoka-ohjeita tai muuta perustietoa?

Tässä on ensinnä joitakin sopivia kirjoja:

Pasanen: Mitä saisi tarjota? : ruoka-allergisten keittokirja
Palva-Alhola: Allergia ja keliakia
Räsänen: Leivonnaisia keliaakikoille
Wathén: Allergisen lapsiperheen keittokirja
Soisalo: Erityisruokavalion helpot herkut

Internet-osoitteita:
Pirkanmaan Astma- ja allergiayhdistyksen sivulla on mm. maidottomien, munattomien ja luontaisesti gluteenittomien ruokien ohjeita: http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/maidoton_munaton_gluteenit…

Myös Keski-Suomen Allergia- ja astmayhdistyksen sivulla on ohjeita: http://personal.inet.fi/yhdistys/allergia-ja.astmayhdistys/reseptitoike…

Kelakialiiton sivulla on etupäässä gluteenittomien ruokien ohjeita: http://www.keliakialiitto.fi/view/categories.asp?koodi=mvs

Kananmunattomia ruokia: http://cc.joensuu.fi/~spitkan/kotitalous/muna.html

Perheklubin keskustelupalstalla on vinkkejä: http://perheklubi.net/index.php?showforum=68

Lehtiartikkeleiden jäljille pääsee esim. Aleksi-tietokannan avulla (käytössä kirjastossa). Siitä saa tiedot artikkeleista, ei itse tekstiä.