Mistä löytäisin tietoa Yhdysvaltojen viineistä ja niiden lakiin perustuvasta laatuluokittelusta?
Vastaus
Yhdysvaltalaisten viinien laatuluokituksesta löytyy melko vähän tietoja. Kirjassa Viininmaistajaiset todetaankin ” Uudessa maailmassa pullon etiketti kertoo alkuperäalueen, mutta tiukat luokittelujärjestelmät puuttuvat. (Croft, Nicole: Viininmaistajaiset, 2003, s.12).
Yhdysvaltojen viineistä ja luokituksestakin jotakin löydät seuraavista teoksista:
Alkoholijuomien käsikirja 1 : miedot alkoholijuomat.
Johnson, Hugh: Suuri viinikirja.
Berglund, Juha: Viinistä viiniin 2005 : Viini-lehden vuosikirja
Berglund, Juha: Makuasioita viinistä ja ruoasta.
Robinson, Francis: Pieni viinikirja.
Kirjojen saatavuuden voit tarkistaa Kuopion kaupunginkirjaston aineistorekisteristä http://kirjasto.kuopio.fi/ .
Internetistä löytyy paljon viinejä käsitteleviä sivustoja. Esimerkiksi Hämeenlinnan kaupunginkirjaston Makupalat-linkkikirjastosta http://www.makupalat.fi/juomat.htm#viinit löydät monipuolista tietoa viineistä. Mm. S-kanavan Viinimaa-sivustolla kerrotaan jonkin verran Kalifornian viinien laatuluokituksesta. Kannattaa myös tutustua Wine Instituten sivuihin osoitteessa
http://www.wineinstitute.org/ava/index.html.
Kommentoi vastausta