Mistä lähteistä voisin saada tietoa
thaimaalaisesta ruokakulttuurista?
Vastaus
Tietoa thaimaalaisesta ruokakulttuurista sekä ruokaohjeita löytyy kirjoista seuraavasti:
- Thaikeittokirja, WSOY, 2001
- Chan, Kit: Klassinen thai-keittiö : yli 70 helppotekoista ruokaohjetta eksoottisesta keittiöstä , WSOY, 2003. Kirjojen saatavuustiedot voi tarkistaa Helmet-aineistohausta, osoitteesta http://www.helmet.fi tai tiedustelemalla kirjastosta.
Lyhyitä tietoiskuja thaimaalaisesta ruokakulttuurista ja ruokaohjeita löytyy internetin suomenkielisiltä sivuilta osoitteista:
http://www.aurinkomatkat.fi/kaukomatkat/area.asp?a=46&i=16
http://www.nyk.fi/suomi/3/kilpailu/ruoka/thaimaa.html
http://www.finefoods.fi/thaimaa/body.htm
http://www.lilja.partio.fi/jamboree2003/joininb7.pdf
http://www.sungolf.fi/loma/area.asp?a=46&i=16
http://www.pirkka.fi/ruoka/makuja-maailmalta/thairuoka-ravitsee-kaikkia…
The Finnish Thai Association ry:n sivuilta, osoitteesta http://www.finthai.net/linkit.htm ,löytyy runsaasti linkkejä Thaimaan ruokakulttuuria ja thaikeittiötä esitteleville sivuille. Sivut ovat englanninkielisiä.
Kommentoi vastausta