Joskus 1076-77 Kuopion silloisessa kauppahallissa myytiin neliskulmaisia lehteviä, pölysokerisia, kermaisia, jokin makea hillo tms välissä, ihania Pariisinleivoksia. Saako niitä mistään enää, onko nimi muuttunut, myykö jokin taho, onko näistä reseptiä?
Vastaus
Joitakin Pariisinleivosten reseptejä löytyy. Lieneekö oikea leivonnainen, ei aivan vastaa kuvaustasi. Alla linkit ohjeisiin:
https://kotiliesi.fi/resepti/pariisinleivokset/
https://www.dansukker.fi/fi/resepteja/pariisinleivokset.aspx
Ainakin Koivulan leipomo näyttää valmistavan ja myyvän sitä:
https://www.foodie.fi/entry/koivulan-pariisinleivos-140g-2kpl/6436700007027
Kommentit
Kuopiolainen Trube valmistaa edelleen juuri kuvauksen mukaisia Pariisinleivoksia.
Kommentoi vastausta