| Paahdetun sipulin valmistusohje? Paahdettu sipuli on suosittu retkeilijöiden keskuudessa, useita viitteitä ao. keskustelusivuilla, mutta ei valmistusohjetta. |
11997 |
|
|
|
Paahdetun sipulin ohjetta on joillakin keskustelupalstoilla mietitty ja monet keskustelijat ovat päätyneet samaan valmistustapaan: sipulit leikataan halutun kokoisiksi, kieritetään vehnäjauhoissa ja paistetaan öljyssä.
Sipulia voi myös kuivata esim. uunissa. Kuivauksesta löytyy oppaita, esim. Sigri Sahlin: Kuivata ja syö hyvin.
Oppaassa annetaan sipulin kuivausohje: sipuli viipaloidaan poikittain, ei ryöpätä, maksimi kuivauslämpö 40 C, kuivausaika 4-6 tuntia.
|
Kysy kirjastonhoitajalta