ruokailutilat

1 osumaa haulle. Näytetään tulokset 1–1.

Kysymys	Luettu	Arvostelu	Vastattu	Avaa	Vastaus
Mahtaisiko löytyä tietoa ekologisesta ravintolan tai henkilöstöruokasalin sisustuksesta? (kaluste-, tekstiili-, ja lattiamateriaalit sekä pintakäsittely)	1699		19.7.2001		Kysymykseenne ei löytynyt mitään yhtä teosta, joka olisi käsitellyt kaikkia kysymykseen liittyneitä asioita, mutta seuraavassa on listaa teoksista, joista löytyy kaikista jotakin. Seuraavat olivat parhaita teoksia mitä aiheesta löytyi: Mikkola, Paula: Suomalaisten hotelli- ja ravintola-alan yritysjohtajien suhtautuminen ympäristönsuojeluun, 1996 Ympäristöystävällistä hotelli- ja ravintolatoimintaa, 1991 Greener management for hotels and restaurants : how to cut costs by protecting the environment, 1997 Seuraavat teokset käsittelevät yleensä ravintolasuunnittelua: Karanko, Jatta: Henkilöstöruokalan suunnitteluopas, 1990 Asensio Cerver, Francisco: Commercial space : restaurants, 1996 Mount, Charles: The new restaurant : dining design 2, 1995...