Eri lähteissä kalaressu sanotaan milloin pohjoisimman maakunnan, milloin Pohjanmaan ja toisinaan Ahvenanmaan erikoisuudeksi.
Helsinkiläinen kirjastonhoitaja oli löytänyt viittauksen Lappiin. Kieltäytyikö Rovaniemen kirjaston (Lappi-)tietopalvelu auttamasta asiassa? Yksittäinen eteläsuomalainen kysyjä on saanut sieltä erinomaisia tietoja ja johtolankoja.
Kalaressun resepti
https://yhteishyva.fi/reseptit/kalaressu/recipe-3495
Eri lähteissä kalaressu sanotaan milloin pohjoisimman maakunnan, milloin Pohjanmaan ja toisinaan Ahvenanmaan erikoisuudeksi.
Helsinkiläinen kirjastonhoitaja oli löytänyt viittauksen Lappiin. Kieltäytyikö Rovaniemen kirjaston (Lappi-)tietopalvelu auttamasta asiassa? Yksittäinen eteläsuomalainen kysyjä on saanut sieltä erinomaisia tietoja ja johtolankoja.