Kysymykseni koskee etiketin mukaista haarukan käyttöä. Eli kuuluuko sitä todellakin pitää kädessä ja käyttää syödessä piikit alaspäin, ellei halua julistaa sivistyneiden ihmisten seurassa moukkamaisuuttaan?
Vastaus
Ruokailuvälineitä koskeva etiketti on erilaista eri kulttuureissa. Eurooppalaisen tavan mukaan haarukkaa pidetään syödessä vasemmassa kädessä piikit alaspäin ja veistä puolestaan oikeassa kädessä. Ruoka paloitellaan sitä mukaa kun se syödään.
Pohjoisamerikkalaisen tavan mukaan kaikki lautasella oleva ruoka paloitellaan suupaloiksi ennen syömistä. Ruokaa paloitellessa haarukka on piikit alaspäin vasemmassa kädessä ja veitsi oikeassa. Syödessä veitsi lasketaan alas, haarukka vaihdetaan oikeaan käteen ja haarukkaa pidetään kädessä lusikkamaisesti eli piikit ylöspäin.
Asiaa hyvin havainnollistava kuva löytyy esimerkiksi osoitteesta https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners_6.html
Kommentit
Syönnin loputtua asetetaanko haarukan piikit ylös- vai alaspäin?
Katso vaikka https://www.herkkusuut.com/silla-on-valia-miten-asettelet-aterimesi-ruo… ja https://www.wikihow.com/Use-a-Fork-and-Knife, joka väittää että Euroopassa piikit alaspäin, Amerikassa ylöspäin. Onpa outoa. Itse en jättäisi piikkejä ikinä alaspäin.
Jos on piikit alaspäin, niin pinta-ala, joka koskee allaolevaa pintaa on pienempi. Jotenkin se vain tuntuu hygieenisemmältä ja siitä syystä itse jätän aina piikit alaspäin.
Kommentoi vastausta