Mikä on parapähkinän hiilihydraattipitoisuus /100g?

Suomenkielisistä ruoka-aineiden ravintoarvoja käsittelevistä kirjoista tai Internet-sivuilta en onnistunut löytämään tietoa parapähkinän ((Bertholletia excelsa) hiilihydraattipitoisuutta. Sen sijaan englanninkielisiltä Internetsivuilta löytyi seuraavia tietoja:
Food Standards Australia New Zealand
Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) is an independent statutory agency.
http://www.foodstandards.gov.au/monitoringandsurveillance/nuttab2006/on…:

Hiilihydraatteja : Available Carbohydrate 2.4 g / 100 g

Kaupallisilta sivustoilta löytyi linkki:
http://www.kluth.com/seiten/hauptseiten/5_naehrwerte/warenkunde_e/waren…

Kcal/100 g
Vitamins and Minerals Nutritional Content per 100 g

660 vitamins B1, E, potassium, phosphorus, magnesium calcium, iron, manganese, copper, selenium, zinc 14 g protein, 67 g fat, 4 g carbohydrates, 8 g roughage

Wikipediassa prosentteina:
http://en.wikipedia.org/wiki/Brazil_nut
Brazil nuts are 18% protein, 13% carbohydrates (hiilihydraatteja), and 69% fat

Parapähkinöistä on ennenkin kysytty Kysy kirjastonhoitajalta –palvelussa:
Mikä on parapähkinä?
http://www.kirjastot.fi/fi-FI/tietopalvelu/kysymys.aspx?questionID=8108…