Tarvisin kipeästi tietoa meksikolaisesta ruokaperinteestä?

Meksikolaisesta ruuasta on olemassa useita kirjoja, joista osassa on vain ruokaohjeita, osassa sekä ruokaohjeita että ruokaperinnettä.
Ruokakulttuuria sisältävät kirjat ja kirjojen saatavuuden saat selville Oulun kaupunginkirjaston Intro-tietokannasta http://oukasrv6.ouka.fi:8001/?formid=find2 asiasanoilla ruokakulttuuri Meksiko. Esimerkkejä löytyneistä:
- Huhtala, Ulla: Maailman keittiöt
- Autti, Marja: Makuja maailmalta
- Fernandez, Julia: Cookery around the world

Myös Kultainen keittokirja -sarjassa esitellään muiden maiden ruokakulttuuria.

Hyviä internetosoitteita muiden maiden ruokakulttuureihin on Hämeenlinnan kaupunginkirjaston Makupaloissa http://www.makupalat.fi/resepti2.htm , esim. Matkaile makumaihin http://www.mainio.net/article.asp?path=1;1132;1133;50166;69842 ja http://www.sallys-place.com/food/ethnic_cusine/mexico.htm sekä
http://mexicanfood.about.com/ ja monia muita.